生産者紹介

今回は茨城を飛び出して・・・

ここはどこでしょう？

ヒント：カーネーション生産量が全国一位！（令和5年）

答えは・・・

長野県でした！

長野県は昼夜の寒暖差が大きく比較的日照時間が長いため、品質の高いカーネーションづくりに向いている土地だといいます。

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今回訪問させていただいたのは新井園芸さん。

カーネーションをメインに生産しており、11～12月はラナンキュラスも出荷してくださっています。

50年前から花を生産し始め、現在は二代目が跡を継いでいます。

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↑二代目の新井さん

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飯田市の他のカーネーション農家では、12月ごろからカーネションを定植し始めるのが一般的です。

しかし新井園芸さんでは干し柿の作業がその時期に集中するため、6月と9～10月に定植を行っています。

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↑スタールビーテッシノ

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新井園芸では花立ちがよく、本数が切れる品種を選んで生産しています。生産の安定や品質を重視した品種選びを行っており、圃場でもまっすぐ揃ったたくさんのカーネーションが並んでいるのが見られました。

またやはり花き生産について回るのが燃料問題。新井園芸では重油価格の高騰が悩みの種だといいます。

特に4～5月、相場が低迷した時期は燃料費と収入のバランスが苦しかったとのこと。

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新井園芸では、出荷量が少ない夏季にもスタンダードカーネーションを出荷しています。

カーネーションは高温多湿に弱いお花。もちろん夏季は栽培が難しく、そんな中で安定した出荷を行っている生産者は少ないため、市場としてもとても貴重な供給先になっています。

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↑クレーヌ（新井さんによると、来年以降は生産するかどうかわからないとのこと・・・お求めはお早めに！）

↑ジュリア

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産地訪問レポートも４回目！

バラ特集最終回です。

場所は茨城県古河市。

市場からは少し離れたところに位置します。

こちらが石嶋園芸の石嶋さん。

1992年から開始し、33年にわたって園芸業を営んでいらっしゃいます。

当初は様々な品目や品種に挑戦し試行錯誤していましたが、今ではバラに特化した生産を行っています。品種も、STバラの「サムライ」、SPバラの「レディラブ」に絞って生産されています。

サムライ

レディラブ

「サムライ」「レディラブ」に品種を絞って10年。

この選択により日々の作業や環境管理において、より安定した品質維持が可能になっています。

また石嶋園芸では4-5年おきに改植を行っており、ビニールハウスも新しくしたりと、品質向上のための環境整備を日々されています。

「品種を絞ることで、より高品質のバラをお客さまのもとへ届けたい！」とお話しいただきました。

また、ご高齢でありながらも栽培を続ける中で、お客様に「石嶋さんのバラが好き」などのお声をいただくことがとても励みになっているとのこと。

産地訪問レポートも３回目！バラ特集も残り２回となりました。

訪れたのは茨城県古河市。

茨城県の西端、関東地方のほぼ中心に位置しています。

今回は、JA茨城むつみに所属する苅部さんの農園にお邪魔しました。

1992年からバラの生産を行っており、現在約1000坪（畳2000枚分！）の土地でサムライをはじめとする様々な品種を生産しています。

↑ジュミリア

↑ナイチンゲール

↑ブルターニュ

↑サニーデイ

苅部さんの栽培構成は1/5がサムライ（ＳＴバラ）、残る4/5はさまざまな品種で構成されています。

サムライは何といっても赤バラの定番品種！安定的に生産されています。

それ以外でも様々な品種に取り組むことにより、年間を通して様々な需要に応えることができます。

花き栽培でネックとなるのがやはり光熱費。苅部さんの農園でもやはり悩みの種は暖房費とのこと。

特に近年は燃料価格の高騰が続き、暖房費だけで月100万以上の出費になっているとのことです。

とはいっても温度管理は花き栽培の要。温度管理を維持しつついかに効率的に生産を行うかは、苅部さんに限らずすべての生産者さんの頭を悩ませる重大な問題になっています。

また、苅部さんの農園では4-5年ごとに改植を行っています。

ただし、3年を過ぎると花立ちが悪くなってしまうのもあるとのこと。

改植のタイミングに関わらず、普段から各品種、ひいてはそれぞれの花をひとつずつ丁寧に確認しながら管理していく必要があります。

苅部さんのバラは、愛と丁寧さに裏打ちされた品質なんですね。

※写真や情報は令和7年5月現在のものです

こんにちは！水戸中央花き市場です。

今回訪問したのは茨城県石岡市にある神生バラ園さん。

↑神生バラ園の神生さん。なんともステキなお召し物ですね

神生バラ園は、1974年からバラの栽培を始め、バラのハウスだけでなんと約1400坪の広さを誇ります。

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足を踏み入れるとまず目に飛び込んでくるのは、変わったバラの数々。

↑　リージェンツパーク

↑　テナチュール

↑　ケンジントンガーデン

神生バラ園の強みは、なんといってもガーデンローズやその他の珍しいバラを多く栽培していること。他ではなかなか見られないような、個性豊かなバラたちがそろっています。

ガーデンローズはもともと庭や鉢で楽しむためのバラ。花の形がおしゃれで、香りがしっかりしているのが特徴です。「よくある切り花のバラとはちょっと違うものを使いたい！」というフローリストやお花好きの方々に人気があります。

ただし、こうしたバラは切り花用に作られたものではないため、育てるのがとにかく難しい。だからこそ、多くの生産者さんはなかなか手を出せないのが現実です。

また、全体の半分は日本で生まれて日本にしかないバラとのこと。神生バラ園ではあえて育てにくい品種にもチャレンジし、品ぞろえをどんどん広げています。また、大手の種苗会社を通さず、神生さん自身が独自のルートで珍しい品種を探し出して仕入れているそうです。

↑神生さんイチオシ品種「ザ・セレスティアル」。写真では伝わらない、シルバーホワイトの神秘的な雰囲気・・・この写真では開ききっていませんが、咲き進むともっとボリューミーになるとのことです。

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また神生バラ園では、水耕栽培にこだわっているとのこと。

水耕栽培とは、土を使わずに水と養分で植物を育てる方法。これにより土にまつわる病気のリスクを減らし、より清潔で品質の高いバラを生産することができます。

さらに、バラの改植は（品種にもよりますが）3〜4年おきに行われるので、常に新鮮で健康なバラを育てることができます。

ただ、改植が３～４年おきということで、逆に最低４年間は売れる品種を見極める必要がある点が大変とのこと・・・。

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実は神生バラ園では、フィアージュ（草花、枝物など）の生産も行っています。手のかからないものを中心に、数本手に取るだけで雰囲気が出せるものを目指して生産されています。

また茨城県には枝物の一大産地があるため、そこと被らないようあえてブーケサイズを提案することにより他との差別化を図っているとのこと。

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神生バラ園は、ただバラを育てるだけではなく、花屋さんの“こんな花が欲しい”という声に、いつでも応えられるようアンテナを張り巡らせている生産者さんです。

そして神生バラ園の魅力は、バラの品質だけではありません。
花屋さんのニーズに寄り添いながら、バラ以外の植物にも目を向けて挑戦するフットワークの軽さと、常に前進しようとするエネルギーにあふれています。

情熱と行動力、そして確かな技術に裏打ちされた神生バラ園。
これからも、花業界をリードする存在として、ますます期待が高まります。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

※写真や情報は令和7年4月現在のものです

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↑　試作品種も見せていただきました。市場で会える日が楽しみですね🌼

こんにちは！茨城県水戸中央花き市場です。

せっかくの産地訪問を皆さんにお伝えしたい！という気持ちで、これから不定期で産地訪問レポートを投稿していきますのでよろしくお願いします。

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今回向かった先は茨城県石岡市！

石岡市は茨城県の中央部に位置し、筑波山などの山々や恋瀬川や霞ヶ浦などの豊かな自然に囲まれた地域です。都市部には常磐線やBRTも整備され、住みよい街と言えそうです。

そんな石岡市の中心地区を進んでいくと、住宅街の中にいきなり農場が現れます。

出迎えてくれたのは生産者の野口和茂さん。

野口バラ園は1980年に創業し45年続いているそうです。

そんな野口さんの農場に足を一歩踏み入れると・・・

多種多様なバラたちが出迎えてくれました！

上記のバラたちはほんの一例。

野口バラ園さんではたくさんの種類のバラを生産しているんです。

その中でも野口さんのイチオシはこのバラとのこと。

そんな野口さんの農場、ふと目をやるとなにやらバラ以外の植物が・・・

実は野口バラ園さんはバラ以外にも枝物を生産しているんです。

夏場は高温の影響でバラの品質が落ちやすく、売り上げも落ち込みがち。

そんな夏でも安定して供給できるピンチヒッター・枝物のおかげで収支が安定しているとのこと。

野口バラ園さんでは数年前から枝物の栽培を開始し、現在はグニユーカリやブルーベリー、オリーブなどを中心に生産しています。

今後はさらに品種数を増やしていきたいとのこと！期待が高まりますね。

野口バラ園さんでは３年前にご子息が就農されたそうです。

バラの栽培面積は年々少なくなっているとのことですが、新しい挑戦を続ける姿勢に期待が高まる生産者様です！

今後も野口バラ園さんの活躍に注目していきたいですね。

※写真や情報は令和7年4月現在のものです